成都奧科鑫廚房設備有限公司
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商用廚房設備工程應注重哪些消防安全管理

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發表時間:2023-12-29 16:52作者:奧科鑫廚房設備廠

廚房設備    隨著社會的不斷發展,人們對餐飲行業的要求越來越高,商用廚房設備工程中,廚房的消防安全管理工作尤為重要,不僅關乎餐飲店員工和顧客的生命安全,也是餐飲店持續發展的基礎。

   奧科鑫廚具廠提醒餐飲店,廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術規范,廚房內使用的電器開關、插座等,以封閉為佳,防止水往外面滲入,并應安裝在遠離燃氣灶具的地方,以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒,廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

   奧科鑫廚具廠提醒餐飲店,廚房內使用的各種廚房設備,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品。廚房工作結束后,操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷電源、火源。

   奧科鑫廚具廠提醒餐飲店,加大對商用廚房員工的消防安全教育,定期對其進行培訓,并制定相應的消防安全管理制度。對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄露。如發現燃氣泄漏首先關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

   成都奧科鑫廚房設備廠本著以市場需求為導向,科技進步為動力,雄厚實力為保障,積極吸取國內外同行業的先進經驗,廣泛征求用戶意見,吸納高新技術人才,潛心鉆研各地烹調、飲食等習慣,悉心開發各式環保、節能的商用廚房設備、酒店廚房設備、食堂廚房設備等,取得了用戶的青睞和權威部門的認可。借此元旦佳節,祝廣大客戶朋友在新的一年里,身體健康,萬事順意!熱線:19940897959。


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